こんにちは。 合同会社彩の国美食工房のスタッフAです。 食品表示検定中級試験を受けてみた！の第２弾動画をYouTubeに投稿しました。 今回は、テキストの内容を勉強してみた動画です。 進みは遅いですが…頑張ってます(^_^;) よろしくお願いいたします。

こんにちは。 合同会社彩の国美食工房のスタッフAです。 食品表示検定中級試験を受けてみた！の動画をYouTubeに投稿しました。 今回は、テキストを読む前に模擬問題を解いてみて、どれくらい解けるのか… を試してみました。 今後も勉強の様子を投稿出来たらなぁ…と思います。...

無添加表示… 以前にもコラムで触れたでしょうか？ 今回は食品添加物「無添加」についてのお話です。   消費者庁は、食品添加物無添加のガイドラインをまとめ 今年４月までに、食品関連事業者が準拠するよう、「メルマーク」に設定しました。...