本日より、無料相談の受付を開始いたします。 食品に関わるお悩みに、当社代表がお答えします。 食品を扱いはじめたばかりの企業様や、 食品販売を始めようと思っている個人の方、 食品製造をおこなっている福祉事務所様など 「何をどこに相談したらいいか分からない」ことの相談でも受付中...

みなさんこんにちは 加工食品のアレルギー表示って、様々な方法がありますね。 たとえば それが容器包装されて販売されたゼリーだったとして みかんシロップ漬け（中国製造）、異性化液糖、砂糖、 りんご果汁 ／ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、酸化防止剤（V.C）...

みなさんこんにちは、弊社ホームページへようこそ！ 代表の中村仁でございます。 当コラムでは、皆様の身の回りの食品表示に関するネタを、不定期に掲載していきたいと思います。 初回は『アレルギー表示』です。 アレルギー表示は、特にそば、落花生は命に関わる非常に重大な内容です。...