【コラム】食品表示のルール変更

今回4月1日より、食品表示のルールの変更が行われております。

消費者庁のホームページを確認すると、

どの部分が変わったのかを比較表になっているものが掲載されています。

しかし、この内容は事業者にとっても消費者にとっても、

具体的に表示ルールのどこが変わったのかが、

必ずしもわかりやすいとはいいにくい内容です。

つまり、「何を言っているのかわからない。」

これが表示の専門家としての私の意見です。

どのように食品表示のルールが変更したかは、

弊社無料セミナーなどを利用し、確認をお願いします。

今回の問題提起は、

食品表示というのは、『一体何のためにあるのか』と言う点です。

私は、食品表示を

『売り手側が

　　買い手側に伝える

　　　心のこもったお手紙』

と、考えています。

アレルギー表示等、命を守る食品表示について、

行政含めてこれからどうやって人々の健康財産を守っていけるか、

考えていけたらいいですね。